土豆不用炒不用炖,上锅蒸8分钟,营养好吃不上火,最适合秋天吃

1、土豆去皮,切成小颗粒状态,倒入适量面粉,让每个土豆裹上面粉;

3.锅中放一点油,平时炒菜的量就可以,油热快速倒入蛋液,用筷子滑动,没有液体流动了就盛出备用。

小米排骨

长茄子1条、蒜蓉1勺、泡椒1勺、生抽1勺、麻油半勺、盐1撮、醋1勺、糖1勺

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白萝卜200克,土豆200克,胡萝卜100克,葱白一根,大蒜三瓣,耗油适量,生抽适量,盐适量,醋适量。

做法:

4、茄子蒸好后,将蒜泥汁浇在茄子上即可。

【土豆拨烂子】

2.鸡蛋磕入碗中搅散。

4、炒好之后捞出备用

2、锅中倒入油,将鸡蛋炒成块儿备用,不要炒得太碎,以免影响品相。

4、土豆蒸好以后晾凉;

第二道菜谱:木耳红萝卜炒鸡蛋

4、倒入腌制好的鱿鱼、

莴笋1棵、鸡蛋3个、盐5g、油适量、淀粉适量

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4.再下土豆丝炒匀,调入生抽翻炒。

2.锅中加少量底油,煸炒洋葱丝、蒜末,然后加烧汁1勺、三花淡奶0.5勺、黑胡椒碎少许熬成黑胡椒酱。

做法:

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1.黑木耳温水泡发,加粗搓洗干净,豆腐切成三角块或者切片,青红椒切成段,生姜切成丝,葱白切小块。

2、5 瓣大蒜切成蒜末、小葱切葱花备用。

土豆不用炒不用炖,上锅蒸8分钟,营养好吃不上火,最适合秋天吃。做法:

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第三道菜谱:洋葱炒土豆

土豆3个、大蒜、郫县豆瓣酱、生抽、油、白芝麻、小葱

做法:

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4.最后加入适量的清水煮2-3分钟, 最后加入盐调味,鸡精炒均匀即可出锅。

小米、花椒、大料、排骨、葱姜、甜面酱、生抽、白糖、胡椒粉

3、烧一锅清水,水开后加少许盐和几滴色拉油,再放入处理好的苦瓜段,煮至断生后捞出过凉。

原标题:土豆不用炒不用炖,上锅蒸8分钟,营养好吃不上火,最适合秋天吃

2.鸡蛋里加入小半勺盐打散,锅里入油,油热后把鸡蛋液倒进去,边炒边用筷子搅散,炒散后盛出。

辅料:辣酱适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量

食材:

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1.起锅烧油,花椒,八角,姜炝锅,炒香后捞出!

食材:

3、烧热底油加入适量多的番茄酱,白糖,盐,两滴白醋,水淀粉烧开,胡萝卜先下锅烧一分钟,然后菠萝和豆腐下锅翻炒片刻出锅,酸酸甜甜就是你!

3、胡萝卜切丁、青椒切丁、鸡蛋炒碎备用

5.土豆丝有点透明后放入白萝卜丝翻炒匀,调入适量盐炒匀后,调入适量醋,炒到土豆丝熟即可。

3、锅里放入花椒和大料,一些煸炒,炒制的过程中让花椒和大料的味道慢慢渗透到小米中

2、大蒜切末加两小勺辣椒油、盐、鸡精、白糖、生抽、醋和麻油,搅拌盐和白糖融化。

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我们也不是吃不起猪肉,最重要的是不敢吃,因为看不到这些肉源在哪里,疫病盛行,实在是担心。今天我分享六道美味的素菜菜谱,都是一些家常的做法,非常下饭,做法简单实用。赶紧收藏起来做给家人吃吧!

5、平底锅中放油,油热,将调好的面糊全部放进去,铺平。

1、将莴笋去皮,洗净后切片。用热水焯烫,水开后倒入莴笋,当其颜色略变深,迅速捞出,用凉水过凉,控干水份备用。

制作方法:

1.胡萝卜、白萝卜、土豆切丝,小葱和大蒜切碎。

主料:洋葱适量、鱿鱼适量、辣椒适量

3、重新起锅,加入底油,油热后,倒入莴笋进行翻炒,因为我们事先已进行过焯烫,所以炒制时间不宜过久,加入盐、鸡蛋,迅速翻炒均匀,倒入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀后关火盛盘,一个快手菜,不会费太多时间和精力,这道莴笋炒鸡蛋口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。

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2.再倒入葱,蒜炝锅!随后加入香菇翻炒。

食材:

花生米250克、黄瓜一根、植物油10克、盐少许、老醋50克、生抽30克、香油数滴

土豆蒸的时间不要太长了,大约6-8分即可;

3.加老抽,耗油,盐,糖,味精,适当加一点点水!

酸辣土豆片

食材:

责任编辑:

第六道菜谱:素炒三丝

4、2勺酱油、1勺白醋、2勺水、大葱段、1小勺糖、1小勺辣椒面,调成蘸料汁。

1、豆腐切块摆放在盘中,皮蛋剥壳切碎,小葱、蒜、香菜切粒备好。

拨烂子可做早餐、午餐、晚餐,自从给孩子做了这个当早餐,女儿连吃4天没吃腻,好吃又好做,比包子还营养!小时候家里比较穷,妈妈经常给我们做拨烂子吃。如今再想吃一口拨烂子反而不容易了,拨烂子已成为童年的回忆。今天就来重温下曾经的美味,来做下这道萝卜鸡蛋炒不烂子。做完之后发现孩子非常喜欢,自己也仿佛回到了从前。老公也觉得这道菜很下饭,你不妨也试一下,保证你吃了还想吃。

2.炒锅热油,先下入葱白、大蒜炒香。

3、锅里烧水,水开放入土豆片,煮 1-2 分钟后,捞出沥干水分。

做法:

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2.锅中倒油,油热下豆腐煎,小火慢煎,煎至两面金黄盛出备用。

7、好吃健康的小米排骨就做好了

2、锅中烧水,水开后放入茄子,盖上盖大火蒸8分钟左右。

5、锅内倒入适量植物油,放入胡萝卜翻炒至变色,加入青椒翻炒出香味;

4.底油用来炒香葱白,蒜,姜。再放入红萝卜炒至变软。

5、利用锅里煎土豆剩下的底油,倒入蒜末和大半勺豆瓣酱,炒出红油。

1、紫薯洗净隔水蒸熟,去皮压碎成蓉,再加入一汤匙蜂蜜拌匀。

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5.炒好后装盘!

2、洋葱切丝

食材:

6、倒入土豆翻炒均匀,加入盐、生抽、翻炒;出锅之前加入小葱即可;

猪肉这么贵,分享六道素菜做法,美味营养,做法家常,比吃肉过瘾

海鲜葱饼

2、苦瓜洗净去两头切段,用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净。

土豆不用炒不用炖,上锅蒸8分钟,营养好吃不上火,最适合秋天吃了!山西有道特别有名的粗粮美食,名字叫拨烂子。听着这名字就能感受到浓厚的乡土气息,其实就是把土豆切成小块,拌上面粉上锅蒸熟,晾凉后再用鸡蛋和胡萝卜炒出来。具体的配方因地而异,有的地方还会加入豆角、白菜等蔬菜。拨烂子虽然属于粗粮,但却是一种健康食品。把土豆和面粉蒸出来,能最大化保留蛋白质不被破坏,也提高了对人体必需氨基酸的吸收效率。

这道什锦菜用来卷煎饼吃或者下饭吃都超级好吃。

5、炒到鱿鱼打卷,锅中比较干时候加盐和鸡精即可

1、花生米倒入面包桶中,选择炒干货程序,待花生米被搅动起来后,加入几滴玉米油,时间到,花生米炒好了,刚炒好的花生米还有些软,待凉后就会变得香酥脆嫩了。

【小帖士】

老豆腐一块,木耳八朵,青红椒各一个,生姜适量,葱白适量,适量盐,适量耗油,适量生抽,适量老抽,水淀粉。

1.鸡蛋打散,加一滴生抽酱油,搅拌均匀。煎成厚蛋饼。

2、烧热油小火煎豆腐,两面金黄盛出。

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主要原因是因为非洲的猪瘟,疫病传入我国后疯狂蔓延,横扫广大农村,造成生猪逐渐减少,市场货源紧缺,所以生猪跟猪肉的价格猛涨!

1、煮蛤蜊。水中放洋葱丝、大葱段1段、4瓣大蒜,水开后,放一点盐。蛤蜊开口,取出,去壳取肉。留好汤。

1、黄瓜洗净后在淡盐水里浸泡15分钟,然后用剥皮刀削成薄片,然后用手卷起来摆好。

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绿豆芽210,克韭菜1把,鸡蛋2个,包菜小半个,木耳5-6朵,粉丝1小把,大葱1小段,盐适量,生抽1.5勺,耗油1勺,老抽半勺,十三香半勺,鸡精半勺。

1、土豆去皮切片,放到清水中浸泡。

1、菠萝和胡萝卜切丁,豆腐切块儿。

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3.再下胡萝卜翻炒均匀。

做法:

苦瓜1根、蜂蜜1汤匙、迷你紫薯4个

2、蒸锅铺上纱布,土豆倒入蒸锅;大火烧开蒸8分钟左右;

土豆一个,洋葱一个,盐适量,适量生抽,青椒一个,大蒜两瓣。

2、花椒用擀面杖擀碎

2、蒸好的萝卜丝倒入凉白开中,再次沥干水份,然后装入浅汤盘中,稍做整理,茭白切丝、豆干切丝,把切好的菜丝间隔着铺在萝卜丝上,顶上扣上香菇,再次入开水锅大火蒸5分钟。

制作配料:土豆1个 面粉适量 胡萝卜半个 青椒1个 鸡蛋2个 生抽2勺 盐1勺
小葱适量

1.土豆去皮后切成片。洋葱去外衣切成条,青椒切块,大蒜切碎。

6、煎好的土豆重新倒入锅中,加 2
勺生抽翻炒入味,再撒上白芝麻和小葱翻炒均匀就可以出锅啦。

4、将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里,压紧压实,切片装盘,上桌前再淋少许蜂蜜。

这是一道简单的家常菜,但是在炒菜的时候要把握好火候和菜下锅的时间,这样不仅颜色漂亮,而且口感脆。

香辣洋葱炒鱿鱼

食材:

3.锅里再入油,油热后加入葱花爆香,依次加入包菜、豆芽、木耳翻炒。

6、打个蛋液,浇在饼上。饼两面都煎到金黄,就可以出锅啦。

香菇4只、茭白一根、豆干2块、白萝卜半根、西兰花少许、鲍鱼汁少许

2.锅中放油,比平时稍多一点,因为土豆吸油,油热后下大蒜炒出香味,下土豆片翻炒片刻。

食材:

3、把汁淋在黄瓜卷上就可以了,简单到没有朋友,但是却别具风情有木有!

腐竹4-5根,香菇6-7朵,花椒十五粒左右,八角一颗,两片姜,大蒜三瓣,一段葱白,老抽、耗油、味精、糖、盐

6、等待蒸锅泡气了,开始上锅蒸,蒸制30分钟

2、一根黄瓜清洗干净,切成一厘米见方的黄瓜丁。

3.然后加入洋葱翻炒至软,再加入青椒、生抽炒出香味。

做法:

1、长茄子去蒂洗净,切成段再对切2次,切成长条。将茄子整齐地码在盘中。

4.倒入腐竹,翻炒均匀,焖烧一分钟左右!

1、鱿鱼切圈后用料酒一大勺,辣酱半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉适量 腌制

食材:

4.接着加入韭菜、粉丝,加入半勺十三香,一勺半生抽、小半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀,然后加入炒好的鸡蛋,加入少许盐和半勺鸡精调味翻炒均匀即可。

做法:

做法:

第五道菜谱:炒什锦菜

4、锅里刷少许油,土豆入锅煎至两面金黄色盛出备用。

做法:

猪肉为什么这么贵?

黑胡椒浇汁饭

2、在葱蒜香菜的碗内倒入醋、香油、酱油,调成汁。

1.木耳温水泡发,洗干净去缔撕成小朵。红萝卜去皮,切成丝,葱姜蒜切碎备用。

3.将米饭盛到碗中,厚蛋饼盖在饭上,黑胡椒酱浇在蛋上,黑胡椒浇汁饭就做好了。

3、将凉透的花生米和黄瓜西同入一碗,根据口味加入生抽、老醋、盐、香油,充分拌匀即可食用,花生酥香,黄瓜脆爽。

非常下饭的一道菜,洋葱跟土豆也是绝配。

3、热锅凉油炒香洋葱和辣椒

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3.锅中再倒一点油,下葱白、姜丝炒出香味,再下青红椒段、木耳翻炒一分钟。

2、4大勺面粉、1勺半糯米饭,加入1匙料酒、1点酱油,白胡椒,一点盐、一点耗油,再加入煮隔离的水,搅拌成稠面糊。

3、调好汁后,将皮蛋和汁浇在豆腐上就可以。

小孩适合多吃红萝卜,几种食材混合一起炒,健康又营养,老少皆宜的一道家常菜!

5、处理排骨:准备葱姜水,甜面酱,生抽酱油,少量白糖,少量胡椒粉,小米花一起腌制排骨,裹在排骨表面

3、锅中倒入泡香菇的水,加入鲍鱼汁,加入飞过水的西兰花,加盐、糖,烧开后关火,然后将汤汁倒入盘中,让调好味的汤汁浸泡着三丝,就可以开吃了~

1.首先把所有食材择好清洗干净,豆芽择干净,包菜、木耳切丝,韭菜切段,大葱切圈,粉丝提前用温水泡软从中间切几刀。

1、把小米放在平底锅中,加热不放油,小火煸炒,炒出小米花

1、白萝卜洗净去头、去皮,切丝,沥干水份,均匀地撒上2大汤勺的淀粉,翻拌均匀放入蒸锅蒸5分钟。

非常下饭的一道素菜,豆腐富含蛋白质,能补充人体所需,口感又好,非常不做的一道家常菜!

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黄瓜2根、大蒜2粒、辣椒油两小勺、盐适量、鸡精适量、白糖适量、醋适量、麻油适量

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鸡蛋、黑胡椒、洋葱、蒜末、三花淡奶

食材:

5.收好汁,出锅装盘!

3、将切断的小香葱和蛤蜊肉、鱿鱼放进面糊。

食材:

5.最后倒入木耳翻炒一分钟左右,再倒入滑熟的鸡蛋,翻炒几下,最后加盐,生抽翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。

做法:

第四道菜谱:香菇烧腐竹

3、蒸茄子的时候调浇汁,将蒜、泡椒、生抽、盐、醋、糖和麻油混合成调味汁。

4.最后一步下豆腐,加适量生抽、一点点老抽,适量耗油,一点盐调味,淋入水淀粉。大火收一下汁即可!

食材:

香菇选择干香菇味道会更赞,非常浓郁的香菇烧腐竹,做法简单,味道赞。

菠萝200g、豆腐250g、胡萝卜一根、白糖2勺、番茄酱3勺、水淀粉适量、白醋2滴

红萝卜一根,木耳150克,一根葱,2个鸡蛋,适量生抽,适量盐,适量姜,适量大蒜,适量葱白。

做法:

第一道菜谱:家常炒豆腐

内酯豆腐1盒、皮蛋2个、大蒜头2瓣、香菜1根、小葱1根、醋1汤匙、酱油2汤匙、香油适量

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