金沙澳门官网食谱笔记:女人补血最好的选择-红枣发糕

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不想早起,又想吃到自己做的健康早餐怎么办?蒸制的面食是非常好的选择,可以在平时有空的时候多做一些,蒸熟,再放入冷冻盒里冷冻,早上只要花上几分钟,简单的蒸一蒸,就能吃到美味的营养早餐了,冷冻能够保证面食类的新鲜,重新蒸制就能跟现做的一样!特别适合忙碌的上班族哦!

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6款蒸面食

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食材明细

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“家里买了好几罐杂粮粉,每天吃杂粮粉糊,早就吃腻了。把杂粮粉代替一部分的面粉来做发糕,比普通发糕更健康,杂粮发糕也有不同的风味。”

主料

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肉龙

食材明细

  • 全麦面粉400g
  • 红枣20克

好多朋友都在为了如何变着花样做早餐而伤神,这款“鸡蛋红枣发糕”就是个不错的选择-零厨艺也能制作的精致糕点-营养丰富,吃起来松松软软,又带着红枣的甜香,它的制作不需要烤箱,用筷子就可以轻松搅拌放锅里蒸熟,我就多做了一些收在冰箱保鲜柜,早餐的时候简单蒸一下加热好就可以搭配牛奶或豆浆成就一餐营养的早餐,或是在朋友或者家庭聚会的时候拿来当下午茶的点心也是极好的

全麦面粉200g,酵母2g,温水适量,胡萝卜1根,葱适量,猪肉200g,料酒1精灵杯,耗油半精灵杯,白糖适量,盐适量,淀粉适量,胡椒粉适量,

主料

辅料

材料:全麦面粉 500克 红枣 30克 白糖 30克 酵母 5克 水 230克

香油适量

  • 杂粮粉110g
  • 面粉130g
  • 温水190g
  • 白糖35g
  • 酵母4g
  • 蔓越莓干金沙澳门官网食谱笔记:女人补血最好的选择-红枣发糕。50g
  • 酵母5克
  • 白糖10克
  • 适量

全麦面粉加入面包机里

特百惠小旋风,特百惠炒锅,特百惠超能料理机

辅料

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1、准备好所有原材料;

  • 红枣几个
  • 枸杞几颗
  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 一天耗时
  • 普通难度

加入酵母

3、选择7分瘦3分肥的猪肉,用特百惠片刀切成小块,放入特百惠超能料理机中,绞成肉馅;

全麦红枣发糕的做法步骤

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4、胡萝卜小块,放入特百惠小旋风中,轻拉几下旋风打碎成胡萝卜末;

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 金沙澳门官网 101白鲨全麦面粉
  • 金沙澳门官网 112加入面包机里
  • 金沙澳门官网 123加入白糖及酵母
  • 金沙澳门官网 134加入清水面包机柔面
  • 金沙澳门官网 145提前泡好的红枣
  • 金沙澳门官网 156切好
  • 金沙澳门官网 167加入柔好的面团
  • 金沙澳门官网 178再次柔好
  • 金沙澳门官网 189然后切小块放模具里,在摆上红枣
  • 金沙澳门官网 1910发至两倍大
  • 金沙澳门官网 2011冷水下锅蒸
  • 金沙澳门官网 2112蒸至一个小时
  • 金沙澳门官网 2213蒸好的

加入白糖及清水

5、将肉馅加入料酒、酱油、白糖、胡椒粉,香油等调味料搅拌均匀;

杂粮发糕的做法步骤

小窍门可以吃了
全麦面粉做发糕加入一点白糖一起非常的好吃

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6、将胡萝卜末和葱花一起放入肉末中,搅拌均匀成肉馅;

  • 金沙澳门官网 2411.秤取190克温水,水加入35克白糖,搅拌均匀
  • 金沙澳门官网 2522.在温糖水中加入4克酵母,搅拌均匀。
  • 金沙澳门官网 2633.加入110克杂粮粉和130克普通面粉,搅拌均匀。
  • 金沙澳门官网 2744.撒入50克蔓越莓干后,继续搅拌。
  • 金沙澳门官网 2855.把面糊倒入,放好剪裁好的烘焙纸的容器中,在温暖处发酵。
  • 金沙澳门官网 2966.面糊发酵至两倍大时,在面糊表面放上洗净切好的红枣和枸杞。
  • 金沙澳门官网 3077.冷水入锅,大火烧开水后,发糕蒸30分钟即可。

红枣泡半小时

7、取出发酵好的面团,擀成厚薄均匀的长方形面皮,将肉馅均匀地码在面皮上,注意面皮除了最上端,其余三边都留出约1厘米的空间,将面皮一头稍卷,一直往上卷,卷到底;

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8、特百惠炒锅中加入适量温热的纳美水,放上蒸架,把做好的肉龙摆放好,盖上锅盖,放锅里饧10分钟,开大火烧开后继续蒸10分钟即可,因为这里用的是全麦面粉,所以蒸好的肉龙颜色不是白色的,自己在家做面食最使用全麦面粉,更营养也更健康;

然后切碎

8、熄火后再焖5分钟即可取出切成小块食用,美味又快捷易做的肉龙你学会了吗?

金沙澳门官网 32柔好的面团加入红枣在柔

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红糖发糕

二次柔好的

面粉200克、红糖65克、温水150克、酵母粉4克、红枣适量、白芝麻少许

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特百惠多用锅、蒸屉、特百惠小旋风

然后放模具里摆上红枣

1、按照配方准备好所有原材料;

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2、红枣洗净去核,放入小旋风中,轻拉几下小旋风,将红枣打成小颗粒状备用;红糖加入150克温水中化开,再倒入4克酵母粉搅拌均匀;

发至两倍大

3、将混合好的酵母红糖水倒入面粉中,再加入红枣碎,搅拌混合成面糊,取圆形的戚风蛋糕模,表面抹上植物油,再放入面糊,将面糊表面抹平整;

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4、然后盖上保鲜膜,放置温暖处发酵约半个小时,使面糊发酵至两倍大,然后表面撒上白芝麻粒,再摆上红枣片;

然后上锅蒸

5、特百惠多用锅中加入适量纳美水,放上蒸屉,再放入模具,大火蒸上汽后,转小火蒸20分钟左右,用牙签扎一下蒸好的发糕,如果没有面糊粘住牙签,就是蒸熟了,熄火晾凉;

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6、还可以用心形的模具,蒸出心形的发糕;

蒸好的

7、取出脱模即可;

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8、暄软多孔,香甜美味的红糖发糕就做好了;

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9、心形的红糖发糕;

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10、切成小块即可享用,可以一次多做一些,放入特百惠冷冻盒中冷冻保存,早上重新加热一下,就和新鲜制作的一样美味哦!

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发糕比馒头吃起来松软好多,而且很适合当早餐,

蔓越莓发糕

发糕可以加入各种果干非常的好吃

面粉200克、蔓越莓干60克,温水140克、酵母3克(蔓越莓本身带有酸甜味道,所以可以不用额外加糖,喜欢甜一点的可以再加20克白糖)

1、准备好原材料,蔓越莓切碎备用;

2、酵母粉放入面粉中,然后倒入温水,搅拌至没有干粉,再倒入切碎的蔓越莓干拌匀;

3、容器中抹一层植物油防粘,然后将搅拌好的面团倒入,抹平表面,然后盖上保鲜膜开始醒发;

4、夏天室温就可以醒发,冬天可以放置在多用锅蒸屉内,蒸屉下面倒入一锅开水,提高温度,会更容易醒发,发酵到2倍大就可以了;

5、冷水上锅,大火烧开后调小火蒸20-25分钟即可;

6、蒸好后晾凉,倒扣容器脱模;

7、再用熟食刀切成小块即可。

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黑米发糕

面粉200克、黑米粉150克(黑米粉市场上比较难买到,可以用150克黑米用破壁机打成黑米粉)、玉米油30克、白糖50克、鸡蛋2个、酵母3克、红枣适量

特百惠多用锅、格丽思破壁机

1、按照配方准备好原材料;

2、黑米放入破壁机中,用磨粉键打成细腻的黑米粉备用;

3、
鸡蛋加白糖打匀,加玉米油、酵母搅拌均匀,黑米粉和面粉混合后,用面粉筛筛入蛋液中;

4、加适量纳美水,搅拌成面糊,再倒入模具中发酵;

5、盖上保鲜膜放置在温暖处将面糊发到2倍大,然后摆上红枣;

6.
放入特百惠多用锅蒸锅,大火烧开后,小火继续蒸25分钟,关火后焖几分钟再揭盖;

  1. 蒸好的发糕,晾凉后倒扣在砧板上,脱模后再切块即可;

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果仁燕麦糕

燕麦片12精灵杯、藕粉4精灵杯、红糖4精灵杯、纳美净化水10精灵杯、核桃、葡萄干、枸杞适量

格丽思破壁机、特百惠多用锅

1、准备好燕麦、藕粉、红糖;

2、将燕麦片、藕粉和红糖放入破壁机,加入纳美净化水,选择果蔬键,运行结束,所有材料混合搅拌均匀;

4、美味的果仁燕麦糕就做好了!

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糯米烧麦

面粉350g、水115g、糯米200g、肉末适量、胡萝卜1根、青豆少许、玉米少许、香菇适量、酱油2精灵杯、耗油半精灵杯

特百惠蒸霸、特百惠炒锅

1、糯米要提前浸泡一晚上,蒸霸底端垫纱布,将糯米放入蒸霸,加入适量纳美水至蒸霸底部的刻度线,开火蒸上汽后,调小火继续蒸15分钟即可;

2、南瓜削皮,切成小块,放入蒸霸蒸熟,将南瓜泥和入面粉中做出金黄色的面皮,制作成的南瓜烧卖更漂亮;

3、南瓜泥放凉后倒入适量面粉,揉成稍硬一点的面团,静至半小时以上,南瓜泥含水量比较大,所以不需要另外加水;

4、将猪肉放入特百惠超能料理机中,绞成肉馅;

5、香菇提前泡发,清洗干净后,去除根部,切小块,再放入特百惠飓风切剁器中,轻拉几下,打成香菇丁;青豆和玉米粒洗净备用;

6、特百惠炒锅预热,倒入植物油,加热至产生油纹,倒入肉末,翻炒变色后加入香菇丁,再放入少许料酒翻炒均匀;

7、接着倒入玉米,青豆,糯米饭,翻炒,加入酱油看到糯米饭均匀上色就可以出锅;

8、醒好的面团揉成长条,切成面剂子,用擀面杖擀成饺子皮;用擀面杖的顶端把面皮压成荷叶边;

9、糯米饭放凉后就可以动手包了,面皮上放入糯米饭,用虎口慢慢收紧,把面皮往下翻,整理成花朵的形状,放胡萝卜丁和玉米青豆在上面做点缀;

10、将蒸霸放入炒锅中,水加到蒸霸底部刻度线,盖上盖子,开火蒸上汽后,调小火蒸15分钟;

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